日前，市監(jiān)局集中約談“美團(tuán)外賣(mài)”、“網(wǎng)上派”“飛毛腿”3家網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方交易平臺(tái)的3位負(fù)責(zé)人，明確平臺(tái)方管理責(zé)任，簽訂責(zé)任書(shū)，要求其嚴(yán)格履行主體準(zhǔn)入的審查義務(wù)，對(duì)無(wú)證照或證照不全的經(jīng)營(yíng)者限時(shí)下線，全面規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為。

約談中指出，《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》已于2018年1月1日起正式實(shí)施，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)要嚴(yán)格落實(shí)“五個(gè)責(zé)任”，切實(shí)做到“五個(gè)確保”。一要落實(shí)審查責(zé)任，確保入網(wǎng)商家具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店；二要落實(shí)監(jiān)督責(zé)任，確保線上線下餐飲服務(wù)同標(biāo)同質(zhì)；三要落實(shí)配送責(zé)任，確保配送環(huán)節(jié)食品不受污染；四要落實(shí)維權(quán)責(zé)任，確保消費(fèi)者合法權(quán)益得到保護(hù)；五要落實(shí)管理責(zé)任，確保有專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)和專(zhuān)職管理人員。

約談中，市監(jiān)局還與3家外賣(mài)平臺(tái)簽訂了《網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者食品安全責(zé)任書(shū)》，內(nèi)容包括網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行主體核查、實(shí)名登記，并與其簽訂《食品安全責(zé)任書(shū)》；平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息、交易記錄等信息的備份和保存；在平臺(tái)系統(tǒng)中開(kāi)設(shè)專(zhuān)門(mén)的信息公示和消費(fèi)者投訴、舉報(bào)等模塊，建立相應(yīng)的處理流程；加強(qiáng)日常管理，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)等。

同時(shí)要求網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)要積極配合監(jiān)管部門(mén)共同營(yíng)造良好的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境，促進(jìn)全縣“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”行業(yè)的健康發(fā)展，確保全縣人民群眾“舌尖上的安全”。